要來德州出差之前,已經上網爬文爬過
來到EL PASO不來這間吃牛排就真是白來了
奇怪的是這間店開在荒野之中
第一次來開車開到半路可能會以為走錯,連指標都找不太到
來到這時天色已晚,肚子也餓了
趕緊隨手拍拍,來去吃享用牛排



外面停一堆重車




一進去店裡,就有一個冷凍櫃,放著生的牛排,讓你看看SIZE


今天的目標是挑戰 COWBOY,重達2磅


菜單,COWBOY USD:35.5


等上菜時隨手拍

在等上菜過程,有個老美跑來問我說這支鏡頭是不是MICRO的,能不能ZOOM
我只好用破英文跟他解釋這不是MICRO 跟定焦鏡
還整台像機借他看看

終於上菜了,看到真是興奮,好大一片喔,我點5分熟


上方鳥瞰圖,這是T BONE,配烤馬鈴薯


有夠厚,目測約3.5CM

拍完照馬上刀拿起來切下去,可以感覺肉很軟
吃下去肉汁再口中溢出,心當美味
而且火烤時應該只用鹽調味,不像在台灣有磨菇&黑胡椒醬可以加
加上肉質很棒很新鮮
我跟我同事2人一口接一口的就把這2磅重的牛排KO掉
我想一個人應該沒辦法吃完,真的太大,害我都沒辦法吃配菜
下次有機會再來,我看2人點一份COWGIRL好了
2人點一份時,他會多拿一個大盤子上來,切記跟他說不用了
因為加盤子要加錢喔

另一道,烤煙燻牛肉

味道是很香,不過由於是全熟的
我個人覺得,買牛肉乾吃就好XD













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